Bag in Box Chardonnay
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; dal profumo fruttato con sentori di banana, pesca e albicocca.
Vino:
Chardonnay di Forlì I.G.T.
Varietà :
Chardonnay 100%
Zona di produzione:
Vigneti dominanti la Vallata del Rabbi Fiumana di Predappio
Terreno:
Argilloso calcareo
Esposizione:
Sud-Est
Forma di allevamento:
Cordone speronato e Guyot a 3800 ceppi per ettaro
Epoca di vendemmia:
Metà agosto
Vinificazione:
Macerazione a freddo delle uve pigiate cui segue la pressatura soffice.
Affinamento:
Il vino affina per 5 mesi in serbatoi d’ acciaio
Dati analitici medi:
Alcool 12% vol
Capacità :
Bag in Box 10 Lt.
Note organolettiche:
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; dal profumo fruttato con sentori di banana, pesca e albicocca. Vivace al palato con lunga persistenza. Servire a 10° C
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